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A arte da alta
gastronomia

Com um Chef Particular

Como funciona a Chefin​

1. Selecione o estilo de evento e número de pessoas

Sugira qual a ordem e quantidade dos pratos, por exemplo: Quantidade de pratos principais, entradas,canapés e sobremesas.

2. Escolhemos o chef que melhor atende às suas necessidades

Assim que a reserva for confirmada, nós estudaremos suas preferências e escolheremos o chef que mais se adequa a elas.

3. Iniciaremos a criação do menu com seu chef

Seu Personal Chef criará um menu exclusivo com base em suas preferências, garantindo que cada prato seja único para seu evento.

4. Pronto, agora é só receber os amigos e disfrutar

O chef chegará com 1 hora e meia de antecedência com todos os ingredientes para começar a preparar o seu banquete.

POR QUE CONTRATAR UM CHEF PARTICULAR PELA CHEFIN?

Temos experiência em atender desde pequenos grupos até grandes empresas, contamos com mais de 500 clientes de grande porte no nosso currículo e somamos mais de 90.000 clientes satisfeitos nos EUA e Austrália. Garantimos a alta qualidade das suas refeições.

Segurança – Cada chef é cuidadosamente selecionado por meio de um processos seletivo; a segurança alimentar é obrigatória para o manuseio dos seus alimentos; o pagamento é processado somente após a finalização do evento; contamos com um seguro de responsabilidade civil.

Ingredientes de alta qualidade -um processo com três importantes pilares: Saúde, Meio Ambiente e Impacto Social é aplicado na seleção de seus ingredientes. Cada fonte é selecionada criteriosamente por nossa rede de chefs e selecionada pela CHEFIN quanto à qualidade e garantia.

Suporte dedicado em cada etapa – Nossos colaboradoes estarão sempre disponíveis para atender a todos os seus requisitos e necessidades especiais e facilitar a comunicação entre você e o seu personal chef. Uma combinação maravilhosa que proporciona um excelente serviço e a máxima satisfação do cliente.

CRIATIVO E ALTAMENTE HABILIDOSO EM UMA AMPLA VARIEDADE DE COZINHAS.

CHEFS POPULARES DO MÊS

Ícaro Conceição
Ícaro Conceição
Cozinha Australiana, Asian Fusion
Rafael Fabbri
Rafael Fabbri
Churrasco, Refeições na grelha
Valeria Ramos
Valeria Ramos
Cozinha Mediterrânea e Moderno Brasileiro

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COCKTAIL CANAPÉS

Uma seleção artística de seis canapés. Escolha entre nossas ideias de cardápio exclusivas abaixo ou permita que seu chef pessoal crie um conjunto de canapés sob medida para combinar com o estilo do seu evento e suas preferências. Cada item selecionado terá uma apresentação tão boa quanto seu sabor, todos projetados para serem fáceis de comer e causar uma boa impressão no paladar. Os ingredientes utilizados serão cuidadosamente escolhidos pelo seu chef, sempre que possível, provenientes de fontes locais, garantindo a mais alta qualidade e sustentabilidade.

O preço é por pessoa, incluindo impostos, com um mínimo de 30 convidados, e inclui uma média de nove canapés por pessoa.

O QUE ESTA INCLUSO NO PACOTE?

REFEIÇÃO COMPOSTO DE 3 PRATOS

Presenteie –se com uma requintada refeição de 3 pratos na culinária de sua escolha, incluindo entrada, prato principal e sobremesa. Este banquete gourmet será cuidadosamente elaborado pelo seu chef pessoal e projetado para combinar com seus gostos e preferências únicas. Todos os ingredientes utilizados na refeição serão escolhidos a dedo pelo seu chef, sempre que possível, provenientes de fontes locais.

O preço é por pessoa, incluindo impostos, com um mínimo de 30 convidados, e inclui uma média de nove canapés por pessoa.

O QUE ESTA INCLUSO NO PACOTE?

REFEIÇÃO COMPOSTA DE 5 PRATOS

Desfrute deste banquete refinado de 5 pratos da culinária de sua preferência .Escolha entre nossas ideias exclusivas de cardápio ou permita que seu chef particular crie uma série de pratos combinados com seus gostos e preferências. Cada prato será preparado artisticamente para ter uma apresentação tão boa quanto o sabor – uma experiência completamente requintada do início ao fim.

O preço é por pessoa, incluindo impostos, com um mínimo de 7 convidados, incluindo dois canapés, bem como cinco pratos por pessoa.

O QUE ESTA INCLUSO NO PACOTE?

OUTROS PACOTES

BUFFET FINO PARA COMPARTILHAR

Compartilhe uma refeição incrível com amigos e familiares composta de sete pratos gourmet da cozinha de sua escolha servidos em travessas para compartilhar com seus convidados. Esta experiência gastronômica é projetada no estilo buffet, para que cada pessoa possa se servir e desfrutar de uma forma mais descontraída uma refeição refinada.

Churrasco Deluxe Completo

Aprecie um suculento churrasco, incluindo Churrasco Brasileiro, BBQ Americano, Churrasco Japonês e muito mais. Conduzido pelo chef da sua escolha esta experiência permite que você relaxe enquanto um chef grelha e serve um banquete de alta qualidade para você e seus convidados, incluindo acompanhamentos gourmet sensacionais.

JANTAR ROMÂNTICO E INTIMISTA

Presenteie alguém especial com uma experiência intimista, original e muito romântica. Conduzida por um chef particular da sua escolha este jantar é composto de 5 pratos gourmet cuidadosamente elaborados, incluindo entradas, prato principal e sobremesa. Uma experiência que irá combinar com o gosto e preferências suas e de seu convidado especial.

EXPERIÊNCIA SENSORIAL ÀS CEGAS

Permita que seu chef particular conduza esta experiência sensorial única e muito divertida, composta de um banquete de cinco pratos para ser desfrutado em total imersão, vendando os olhos. Seu grupo será apresentado a uma diversidade de pratos requintados de diferentes partes do mundo, encorajando a exploração de sabores, texturas e sensações inéditas.

NÃO TEM CERTEZA SE ESTA É A SOLUÇÃO JUSTA PARA O SEU EVENTO?

E IREMOS ESCLARECER TODAS SUAS DÚVIDAS.

DEPOIMENTOS DOS NOSSOS CLIENTES

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Experiência extremamente agradável.

Icaro fez de tudo para tornar nosso jantar especial e atender às necessidades individuais de todos. Certamente o receberia de volta. O salmão foi o carro chefe!

"
Obrigado por uma tarde fantástica

Todos que participaram da experiência gastronômica em nosso escritório se divertiram muito. A comida era incrível, o Chef Icaro fez um trabalho fantástico e foi ótimo trabalhar com ele.  

Jorge
Jorge
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Uma ótima maneira de entreter.

Eu poderia sentar e desfrutar de nossos convidados, em vez de ficar constantemente na cozinha. Canapé de pato e pepino!

Carlos
Carlos
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