Biografia

André Ferreira construiu sua carreira ao longo de mais de quinze anos em diferentes cozinhas do Brasil. Desde o início, demonstrou determinação, curiosidade e compromisso com o aprendizado contínuo.

Em 2011, iniciou seus primeiros testes profissionais em um bar noturno. Já nesse momento, percebeu que a cozinha era o caminho que desejava seguir para a vida.

Em 2012, ingressou na faculdade de Gastronomia, aprofundando técnicas e fundamentos. Durante esse período, atuou em restaurantes buffet, aprimorando ritmo, organização e precisão.

A partir de 2013, André Ferreira teve uma grande referência profissional ao trabalhar com o chef Floriano Spiess. Essa experiência marcou profundamente sua formação em um dos restaurantes mais reconhecidos do Brasil.

Em 2014, realizou o sonho de se formar em Gastronomia e, logo depois, viajou para Fernando de Noronha. Lá, trabalhou em dois restaurantes e duas pousadas, ampliando sua visão sobre cozinha fresca e ingredientes locais.

Hoje, André Ferreira atua com eventos particulares, almoços e jantares exclusivos. Ele desenvolve menus completos, harmonizações e experiências personalizadas de acordo com a paixão de cada cliente.