Biografia

Formado em gastronomia pelo Instituto SENAC, Kleber possui especialização como cozinheiro chef internacional. Sua base técnica é sólida e construída com rigor profissional.

Acumula mais de 30 anos de experiência atuando no exterior. Sua trajetória inclui passagens pela Austrália, Nova Zelândia e países da Ásia.

Essa vivência internacional moldou um estilo versátil e refinado. Ele valoriza ingredientes frescos, precisão técnica e respeito às culturas locais.

Para Kleber, cozinhar vai além da execução. Seu objetivo é sempre proporcionar uma experiência única à mesa. Cada prato nasce com propósito e identidade.

A inspiração para sua carreira vem da família. Sua avó despertou seu interesse pela cozinha ainda na infância. Esse legado permanece presente em sua forma de cozinhar.

Hoje, sua atuação reflete maturidade profissional e paixão contínua. Ele une tradição, técnica internacional e sensibilidade gastronômica em cada entrega.