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Private Chef Marina Ferreira é uma profissional da gastronomia com sólida experiência em Alimentos & Bebidas e foco em experiências personalizadas. Atuando como Personal Chef Rio de Janeiro, ela une técnica clássica, sensibilidade e identidade brasileira.
Desde o início de sua trajetória, Private Chef Marina Ferreira sempre teve a certeza de que sua carreira estaria ligada à gastronomia e ao serviço. Essa convicção a levou a construir uma base sólida, começando pela confeitaria e pelo atendimento direto à sua comunidade, onde desenvolveu sua própria marca e passou a criar produtos autorais com atenção aos detalhes e ao sabor.
Em busca de constante aprimoramento técnico, Personal Chef Marina Ferreira decidiu aprofundar seus conhecimentos na culinária francesa através do Le Cordon Bleu Rio de Janeiro. Essa experiência foi determinante para sua evolução profissional, ampliando sua visão sobre técnica, organização e criatividade dentro da cozinha.
Após sua formação, Personal Chef Rio de Janeiro assumiu o cargo de Chef Executivo em uma grande empresa de catering em sua cidade natal. Nessa fase, Private Chef Marina Ferreira liderou eventos para mais de 200 pessoas, sendo responsável pelo planejamento de cardápios, criação de receitas e coordenação das equipes durante as operações.
Sua evolução profissional aconteceu de forma orgânica dentro das cozinhas de eventos. Iniciando pelo preparo de entradas, Personal Chef Marina Ferreira rapidamente passou a atuar no desenvolvimento completo dos menus, sempre buscando equilíbrio entre sabor, apresentação e experiência do cliente.
Atualmente, Private Chef Marina Ferreira segue carreira solo como Personal Chef Rio de Janeiro, atuando de forma independente e personalizada. Seu trabalho é marcado pelo desejo de explorar novos limites criativos, oferecendo experiências gastronômicas que refletem sua identidade e sua bagagem técnica.
A proposta de Personal Chef Marina Ferreira é apresentar combinações de sabores que traduzem sua visão pessoal e a cultura brasileira, utilizando ingredientes locais e técnicas clássicas para criar momentos memoráveis à mesa.
A confeitaria ocupa um lugar especial na trajetória de Private Chef Marina Ferreira, pois desperta um lado afetivo da sua gastronomia. Seu prato favorito é um bolo mousse de chocolate com caramelo salgado e brittle de castanhas de caju, feito com chocolate brasileiro e ingredientes locais. Como Personal Chef Rio de Janeiro, ela valoriza sobremesas que unem técnica francesa, intensidade de sabor e emoção.
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Ana
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