Buffet Reunião Half Day

Descrição

PROCESSO DE RESERVA CHEFIN
PRÓXIMOS PASSOS
Garanta sua reserva efetuando o pagamento integral. Se estiver usando transferência bancária, certifique-se de usar o número do pedido como referência de pagamento.
A CHEFIN enviará um e-mail de confirmação de reserva e um convite de calendário. Este incluirá um formulário para coletar suas informações e necessidades/requisitos particulares.
Depois de preencher o formulário e enviá-lo de volta para nós, e se sua reserva for em menos de 3 semanas, designaremos um Chef com base em suas necessidades e desejos.
Seu Chef designado elaborará um menu único adaptado ao seu briefing, evento, restrições alimentares e gostos.
Você poderá visualizar este menu, fornecer feedback e informar quaisquer alterações no menu e evento ao longo do caminho.

QUANDO DEVO PEDIR UM PACOTE DE REUNIÃO DE MEIO PERIODO?
Este pacote é a melhor opção de catering para reuniões, seminários, conferências e dias de treinamento. Também é uma ótima opção para workshops, exposições, aulas e palestras.

Escolha o pacote de reunião de meio periodo ao hospedar uma reunião ou evento que ocorrerá durante o horário tradicional das refeições. Em vez de deixar os convidados com fome, um pacote de reunião de meio dia garante que sempre haja comida disponível para petiscar durante o seu evento.

QUAIS SÃO OS MELHORES ALIMENTOS PARA CATERING EM UMA REUNIÃO?
Comidas e bebidas são indispensáveis em qualquer conferência, reunião ou seminário. Mostra aos seus convidados que eles são valorizados e apreciados, além de fornecer sustento para dar energia durante o evento. Mas nem todos os alimentos são adequados para uma reunião! Eles precisam ser fáceis de comer, nutritivos, simples e não muito fortes em aroma. Aqui estão os melhores alimentos para servir na sua reunião:

Frutas frescas. Idealmente, as frutas frescas devem ser servidas junto com alguns lanches mais substanciais, mas de qualquer forma, frutas são essenciais para a alimentação em reuniões. Simples e nutritivas, as frutas fornecem uma boa dose de energia para manter as pessoas energizadas nas reuniões. Além disso, é uma escolha fácil – todo mundo come frutas e, quando você tem uma boa variedade, há algo para todos petiscarem.
Assados. Tortas, quiches, tarteletes… os assados são alimentos valorizados em reuniões graças à sua facilidade de comer. São fáceis de comer com as mãos durante uma reunião e fazem pouco barulho ao mastigar – perfeito! Os assados também são populares porque podem ser comidos de manhã, à tarde ou à noite.
Doces. Toda reunião precisa de uma boa dose de açúcar para manter o ânimo, e doces ou guloseimas são uma maneira de fazer isso. Nem todo mundo pode tomar mais uma xícara de café! Certifique-se de que seus convidados tenham a chance de comer algo doce e delicioso para mantê-los alertas e interessados.

5 TENDÊNCIAS DE COMIDAS E BEBIDAS PARA SUA REUNIÃO
Quer impressionar seus clientes ou convidados com comidas na moda? Aqui estão as cinco principais tendências em alimentos e bebidas para reuniões:

Coma localmente, sempre que possível. Produtos brasileiros são ótimos, mas se você puder encontrar alimentos que foram cultivados ou colhidos na sua área local, ainda melhor. O mesmo vale para frutos do mar e carnes – se puder obter esses produtos de fazendas locais ou cooperativas, faça isso. Muitas pessoas estão se tornando mais conscientes de sua pegada de carbono e procurando alimentos que foram cultivados em seu ambiente local. Comer localmente mostra aos convidados que você apoia sua comunidade, é ecologicamente consciente e orgulhoso de sua área local.
Beba de pequenas cervejarias e vinícolas. Cervejas e vinhos artesanais estão experimentando uma enorme tendência de crescimento à medida que mais pessoas se afastam das marcas mainstream e procuram experiências de pequenos lotes.Ter vinhos e cervejas locais no seu evento é outra ótima maneira de apoiar sua comunidade local e proporciona uma experiência divertida ao hospedar clientes do exterior.
Ingredientes diferentes. As pessoas querem que a comida pareça familiar, mas que tenha um toque diferente. Especialmente em reuniões, você quer alimentos fáceis de pegar e comer, mas isso não significa que eles tenham que ser entediantes. Aumente o sabor de uma torta com ingredientes exóticos ou opte por uma refeição de fusão que seja refrescante e diferente.
Eco e sustentável. Em linha com a tendência de comer localmente, está a de comer de forma sustentável. As pessoas estão mais interessadas em alimentos ecológicos que sejam amigáveis ao meio ambiente e produzidos de forma ética. Use ingredientes de comércio justo sempre que possível e evite alimentos processados quando puder. Sempre escolha alimentos com embalagens recicláveis.