Chef de Cozinha

FELIPE SCASSA

Felipe Scassa, chef experiente com 20+ anos. Após liderar restaurante, adaptou-se ao delivery durante a pandemia. Especializado em culinária italiana, churrasco e europeia, destaca-se por explorar fermentação. Bacharel em Artes Culinárias, com experiência no Sítio Gastronômico.

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Chef de Cozinha

sobre o chef

Felipe Scassa, um renomado chef de cozinha com mais de 20 anos de experiência. Após dirigir seu restaurante em Petrópolis, RJ, adaptou-se ao delivery durante a pandemia e agora lidera cozinhas na região serrana. Sua paixão pela gastronomia vem desde a infância, inspirada pela avó. Especializado em culinária italiana, churrasco e europeia, destaca-se por sua habilidade em explorar a fermentação. Bacharel em Artes Culinárias, seu currículo inclui experiência no Sítio Gastronômico.

especialidades

Do Chef

churrasco
90%
Brasileira
80%
EUROPEIA
75%
informações

EXTRAS

Localização: RIO DE JANEIRO
90%
Documentação verificada
80%
20 anos de experiência
75%
eventos realizados: 01
85%
Membro desde: 2024
75%
Food and Safety Certificado
95%
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