Felipe Scassa, chef experiente com 20+ anos. Após liderar restaurante, adaptou-se ao delivery durante a pandemia. Especializado em culinária italiana, churrasco e europeia, destaca-se por explorar fermentação. Bacharel em Artes Culinárias, com experiência no Sítio Gastronômico.
Felipe Scassa, um renomado chef de cozinha com mais de 20 anos de experiência. Após dirigir seu restaurante em Petrópolis, RJ, adaptou-se ao delivery durante a pandemia e agora lidera cozinhas na região serrana. Sua paixão pela gastronomia vem desde a infância, inspirada pela avó. Especializado em culinária italiana, churrasco e europeia, destaca-se por sua habilidade em explorar a fermentação. Bacharel em Artes Culinárias, seu currículo inclui experiência no Sítio Gastronômico.
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