Rodrigo Albano é um chef de cozinha que se destaca por sua expertise em culinária plant-based e alimentação saudável, com reconhecimento no mercado por suas criações funcionais e adaptáveis a diversas demandas alimentares. Sua jornada na gastronomia foi inspirada por sua avó, e desde então ele se dedicou incansavelmente aos estudos para se manter atualizado e oferecer o melhor em suas preparações.

Orgulhoso de sua habilidade em adaptar pratos clássicos para atender restrições ou alergias alimentares, Rodrigo busca sempre transmitir afeto e carinho em suas criações culinárias. Com experiência em locais renomados na Itália, França, Rio de Janeiro e São Paulo, Rodrigo Albano consolidou sua posição como um chef executivo versátil e comprometido em proporcionar experiências gastronômicas excepcionais, independentemente das demandas específicas de seus clientes.