NOSSO INGREDIENTE SECRETO
Ajudamos os chefs a atingir seu verdadeiro potencial, ao mesmo tempo que trazemos experiências gastronômicas de outro mundo aos clientes. Apoiados na experiência de milhares de eventos, oferecemos soluções de jantares privados de classe mundial com chefs privados.
Esse é o nosso ingrediente secreto! Até o momento, nossa plataforma conectou mais de 700 chefs no Brasil, nos Estados Unidos e Austrália, com mais de 90.000 convidados em 2.328 eventos.
A confiança que conquistamos de empresas de renome internacional como Airbnb, Freelancer, Microsoft, Tesla e Maotai, exemplifica ainda mais o nosso compromisso com a excelência e a qualidade excepcional dos nossos serviços de chef privado.
NO QUE ACREDITAMOS
Permitir conexões humanas preciosas, capacitando Chefs locais a criar experiências gastronômicas únicas e inesquecíveis que espalham o amor pela comida. Como alcançamos esse objetivo? Como na maioria das grandes ideias, na verdade é bastante simples. Nossa plataforma online de reserva de experiências oferece a maneira mais conveniente de acessar sugestões personalizadas de Chefs Particulares em todo o mundo. Fazemos parceria com fornecedores locais para obter ingredientes nutritivos e deliciosos.
DECLARAÇÃO DO FUNDADOR
DECLARAÇÃO DO FUNDADOR
A comida é mágica na maneira como permite que as pessoas se conectem e criem memórias compartilhadas sobre a mesa de jantar. Foi nossa paixão pela comida que abriu caminho para o desenvolvimento da plataforma CHEFIN. Queríamos criar uma plataforma inovadora que revolucionasse a indústria hoteleira e de gastronomia, enquanto colocávamos o amor pela comida e a criação de memórias preciosas como foco principal. A plataforma CHEFIN abre caminho para os chefs serem criativos, independentes e bem-sucedidos em suas carreiras. Através de nossa plataforma, os chefs têm liberdade para administrar seu próprio negócio, conectar-se com os convidados, compartilhar sua paixão pela comida e culinária, e traçar uma carreira de sucesso.
AS ORIGENS DO CHEFIN
Inspiração
Começamos nossa história em Sydney, Austrália, alguns anos atrás, quando um grande amigo e chef de cozinha da Sicília ficou hospedado em nossa casa por algum tempo. Durante sua estadia, preparamos algumas refeições para ele e, em certo momento, ele decidiu retribuir a gentileza. Foi então que tivemos nosso primeiro contato com pratos gourmet servidos no conforto de nossa casa, e a partir daí, uma panela cheia de ideias fervilhou em nossas mentes.
Observação
Começamos a prestar mais atenção ao mundo das refeições. Meu amigo estava trabalhando na área, então observamos todos os problemas que as pessoas enfrentam nos restaurantes: superlotação; longos tempos de espera; desafios de reserva em grupo; má adaptação para crianças e idosos. E isso antes mesmo de considerarmos a comida.
Nos restaurantes, escolhemos de um menu. Não podemos conversar com o chef antecipadamente sobre nossos pratos favoritos ou os ingredientes que preferimos. Nossa seleção é limitada. Em muitos casos, a comida também é inconsistente. Se tivermos uma má experiência em nosso lugar favorito, dizemos: “Devem ter trocado o chef!” Mas nós simplesmente não sabemos.
Expectativa
Decidimos falar com chefs porque queríamos saber como eles se sentiam em relação ao seu setor. A resposta foi reveladora. Muitos chefs nos disseram que o modelo atual estava longe de ser perfeito. Chefs e funcionários costumam estar sobrecarregados e mal pagos. Eles estão infelizes e isso significa que sua refeição é preparada no modo automático.
Então, o que os chefs querem? Eles querem cozinhar para pessoas que apreciam a sua arte e a sua paixão. Eles querem ver os sorrisos que sua comida traz aos rostos. Eles querem criar, interagir e compartilhar seus conhecimentos, e não se esconder na cozinha.
E foi aí que a primeira semente do CHEFIN foi plantada.
Nossa Filosofia
Na CHEFIN todos temos uma coisa em comum: adoramos boa comida. Mas é claro que é preciso mais do que apenas um interesse comum para lançar um novo negócio. Então, como chegamos onde estamos hoje? Como muitas grandes ideias, a nossa começou de forma simples: Nossa filosofia é de reconectar o mundo, capacitando chefs locais a criarem experiências gastronômicas únicas e inesquecíveis que espalham nosso amor pela comida.
